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中國大豆蛋白市場預測與投資戰略報告(2021版)

報告摘要:

大豆蛋白是以低溫食用豆粕為原料生產的一類高蛋白食品配料,包括大豆分離蛋白、大豆濃縮蛋白和大豆組織蛋白等,其蛋白含量很高,其中大豆分離蛋白 的蛋白質含量可達90%(干基)以上。大豆蛋白中的氨基酸種類有近20種,除 了人體必需的8種必需氨基酸外,還含有嬰兒必需的氨基酸組氨酸,對促進人體健康、均衡營養、增強體質等方面具有重要作用。

資料數據來源:

? 國家統計局、海關總署、國務院發展研究中心、各大行業協會等機構的數據與資料;

? 業內企業的經營財務數據;

? 對行業內相關的專家、廠家、渠道商、營銷人員及客戶進行訪談,獲取的最新行業資料;

? 立木信息咨詢對該產品長期監測采集的數據資料;

? 各類中英文期刊數據庫、科研院所、高等院校的文獻資料;

? 行業資深專家發表的觀點;

? 對行業的重要經營數據進行連續分析,反映行業發展周期及趨勢;

? 通過專家咨詢、研究小組開會討論、桌面研究等方法對關鍵數據和觀點進行反復論證。

 內容簡介:

大豆蛋白是以低溫食用豆粕為原料生產的一類高蛋白食品配料,包括大豆分離蛋白、大豆濃縮蛋白和大豆組織蛋白等,其蛋白含量很高,其中大豆分離蛋白 的蛋白質含量可達90%(干基)以上。

大豆蛋白中的氨基酸種類有近20種,除 了人體必需的8種必需氨基酸外,還含有嬰兒必需的氨基酸組氨酸,對促進人體健康、均衡營養、增強體質等方面具有重要作用。

2019年全球大豆蛋白市場規模約31.20億美元,占植物蛋白市場價值的一半以上。未來預計大豆蛋白市場規模會隨著植物蛋白市場規模的增長保持持續增長趨勢。

目前,中國用于大豆蛋白生產的大豆量處于逐年增加狀態。2019年,我國大豆產量約為1,810萬噸,其中約240萬噸用于大豆蛋白加工。到2024年,我國用于大豆蛋白生產加工的大豆量將達到373.04萬噸。

 

第一章 大豆蛋白行業概述

  第一節 大豆蛋白行業定義

  第二節 大豆蛋白產品應用領域

  第三節 大豆蛋白行業標準

第二章 2020-2021年大豆蛋白行業特性分析

  第一節 大豆蛋白行業市場集中度分析

  第二節 大豆蛋白行業波特五力模型分析

    一、行業內競爭

    二、買方侃價能力

    三、賣方侃價能力

    四、進入威脅

    五、替代威脅

第三章 近幾年大豆蛋白行業全球市場分析

  第一節 概述

  第二節 亞洲地區主要國家市場概況

  第三節 歐洲地區主要國家市場概況

  第四節 美洲地區主要國家市場概況

第四章 中國大豆蛋白產業總體發展狀況

  第一節 2020-2021年中國大豆蛋白產業規模情況分析

  第二節 大豆蛋白產量分析

    一、2017-2021年產量分析

    二、2021-2026年產量預測

  第三節 大豆蛋白市場消費量分析

    一、2017-2021年消費量分析

    二、2021-2026年消費量預測

第五章 2016-2021年中國大豆蛋白進、出口分析

  第一節 大豆蛋白行業進口分析

  第二節 大豆蛋白行業出口分析

第六章 近年大豆蛋白國內外生產工藝及技術進展

  第一節 大豆蛋白提取工藝現狀

  第二節 中外大豆蛋白技術發展差距

  第三節 我國大豆蛋白技術發展對策及建議

第七章 2017-2021年大豆蛋白各區域市場分析及營銷策略調研

  第一節 華北地區市場規模分析

  第二節 東北地區市場規模分析

  第三節 華東地區市場規模分析

  第四節 中南地區市場規模分析

  第五節 西部地區市場規模分析

第八章 中國大豆蛋白行業市場價格走勢分析

  第一節 2020-2021年中國大豆蛋白行業市場價格分析

  第二節 影響大豆蛋白產品市場價格因素分析

  第三節 2021-2026年大豆蛋白市場價格走勢預測

第九章 大豆蛋白產業鏈分析

  第一節 大豆蛋白產業鏈分析

    一、產業鏈模型介紹

    二、大豆蛋白產業鏈模型分析

  第二節 上游產業發展及其影響分析

    一、上游產業發展現狀

    二、上游產業發展趨勢預測

  第三節 下游產業發展及其影響分析

    一、下游產業發展現狀

    二、下游產業發展趨勢預測

第十章 2018-2021年大豆蛋白行業優勢生產企業競爭力及關鍵性數據分析

  第一節 山東禹王生態食業有限公司

    一、企業概況

    二、企業大豆蛋白產銷情況

    三、企業經濟指標分析

  第二節 臨沂山松生物制品有限公司

    一、企業概況

    二、企業大豆蛋白產銷情況

    三、企業經濟指標分析

  第三節 山東御馨生物科技有限公司

    一、企業概況

    二、企業大豆蛋白產銷情況

    三、企業經濟指標分析

  第四節 山東嘉華生物科技股份

    一、企業概況

    二、企業大豆蛋白產銷情況

    三、企業經濟指標分析

第十一章 中國大豆蛋白投資風險及模式分析

  第一節 中國大豆蛋白投資風險分析

    一、政策和體制風險

    二、產品技術風險

    三、行業競爭加劇的風險

  第二節 可選擇的投資模式及質控體系分析

第十二章 2021-2026年大豆蛋白行業發展前景策略分析

  第一節 大豆蛋白行業發展前景預測

  第二節 大豆蛋白企業經營策略

  第三節 中國大豆蛋白市場競爭策略建議

第十三章 2021-2026年中國大豆蛋白業投資機會分析

  第一節 2021-2026年中國大豆蛋白業投資環境分析

  第二節 2021-2026年大豆蛋白行業機會與挑戰分析

    一、影響大豆蛋白行業發展的穩定因素

    二、影響大豆蛋白行業發展的有利因素

    三、我國大豆蛋白行業發展面臨的機遇

    四、我國大豆蛋白行業發展面臨的挑戰

  第三節 2021-2026年中國大豆蛋白業投資建議

   

  

  

  

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