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传承小磨香油 匠心工艺造就真品质

来源: | 2017-12-04 15:38:03 
府麟小磨香油作为餐饮行业不可或缺的调味料,传承六百多年的传统水代法石磨工艺,坚守古法石磨制造,以其正宗的技艺、精良的品质、醇香的风味、可靠的信誉,赢得了广大消费者的味蕾与信赖。府麟产品都是基于健康、营养、均衡的饮食概念加工制作而来。迄今为止,已与中纺粮油集团、世贸酒店、万达洲际酒店、国际大厦、中和轩、北京全聚德等客户合作,服务业态覆盖了正餐、快餐、西餐、火锅、美食广场等全餐饮业态。其极尽完善的质量管控体系与客户至上的服务管理理念,正在为连锁餐饮企业极大程度提升商业价值空间。 小磨香油起源于三国时代,为传统石磨水代法所生产,因色泽金黄,香气扑鼻、香味浓郁诱人而闻名。香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,而府麟小磨香油从选料到精磨到过滤共20道工序,精心挑选优质芝麻,以水代法加工,采用优质饮用水轻松实现油胚分离,取油过程无需添加任何化学溶剂,不存在任何化学溶剂残留,传统的工艺加上现代的工艺的沉淀和过滤,低温、洁净、天然,最大程度地保留了芝麻的特殊香味和营养价值,保障成品油100%的优良品质。香油呈现出来的是琥珀般的香油品质。放置两年也不会变色且无沉淀晰出。油香清幽,凉拌热调均可,是美味佳肴无可替代的调香珍品。 正所谓慢工出细活,也是因为如此,府麟小磨香油才有如此好的品质。 这正是: “研磨压榨取琼浆,一日三餐润胃肠。  流淌晶莹如琥珀,散飘馥郁胜群芳。  煎炸美味黄酥脆,烹炒佳肴润嫩香。  尚未沾唇涎欲滴,余留回味更悠长。” 不管机器工艺如何改变,相信府麟小磨香油始终不会变。以百年不变的工匠精神传承小磨香油的工艺,致力精心锻造品质优良的产品服务广大消费者。
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